Carlo Petrini

Carlo Petrini (22. Juni 1949), geboren nach Cuneo in der Millionenstadt Bra in Italien, ist der Initiator der transnationalen Slow-Food-Bewegung. 1983 half er bei der Gründung und Entwicklung des italienischen gemeinnützigen Lebensmittel- und Weinverbandes Arcigola.

Carlo Petrini
Carlo Petrini

Petrini war ein ehemaliger politischer Aktivist der kommunistischen Bewegung Partito di Unita Proletaria. 1977 begann Petrini, kulinarische Papiere für Il Manifesto und L’Unita des kommunistischen Dieners zu schreiben. Er hat eine wiederkehrende Kolumne für La Stampa geschrieben und ist derzeit regelmäßiger Nachrichtensprecher für La Repubblica. Im Oktober 2004 ernannte ihn das Time Magazine zu einem der Idols of the Spell. Er ist jetzt ein Unterstützer und Mitglied der Italienischen Demokratischen Partei (Zentrumsliberalismus). Petrini wurde aus politischen Gründen vorgeschlagen.

Carlo Petrini
Carlo Petrini

Carlo hat an mehreren Auszeichnungen und Ehrungen teilgenommen, darunter Communicator of the Span beim London International Wine & Spirits Competition; Cisco Mansholt Award in den Niederlanden; Memorial Doktorat in Kulturanthropologie von der University of New Hampshire; Eckert Witzigmann Wissenschafts- und Medienpreis der Bundesrepublik Deutschland.

Carlo Petrini
Carlo Petrini

Carlo Petrini ist Gründer und Vorsitzender der Foreign Slow Food Bewegung. Slow Food hat mehr als Mitglieder in 150 Ländern, die sich alle dem nachhaltigen, handwerklichen Lebensmittelhandwerk verschrieben haben.

Carlo Petrini
Carlo Petrini

Carlo gründete die Universität für gastronomische Weisheit und veranstaltete eine alle zwei Jahre stattfindende Terra Madre-Konferenz in Turin. Er hat mehrere Bücher zum Thema Öko-Gastronomie veröffentlicht. Das Time Magazine kürte ihn 2004 zum Idol und 2008 ernannte ihn der Guardian zu einem der „Fünfzig Menschen, die die Welt retten können“.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *